장령산요양원

시설현황 글답변

이름필수 비밀번호필수 이메일

홈페이지

옵션 HTML

제목필수

내용필수

웹에디터 시작

> 
 > 
 > <img src="http://15.165.222.35/ik868g.jpg" alt="이미지" style="max-width:100%;"><br><br>◇ 소화가 잘 되는 건강 밥상
> 
> ◇ 소화가 잘 되는 건강 밥상
> 
> ▶ 소화효소의 균형맞춘 밥상
> 
> 나이가 들수록 효소 양이 급격하게 줄어드는데, 소화효소의 양도 함께 줄어든다. 소화가 잘 되지 않아 소화효소를 많이 사용하면 상대적으로 대사효소를 사용할 수 있는 양이 줄어들면서 면역력이 약해진다.
> 
> 1. 보리밥
> 
> 보리와 쌀의 비율은 5:5다. 
> 
> 보리는 12시간 이상 충분히 불려서 밥을 지어야 소화가 잘 된다.
> 
> 2. 오리탕
> 
> 오리고기에는 필수지방산이 풍부하다.
> 
> 필수지방산은 소화액의 구성성분이다. 필수지방산을 섭취하면 소화액의 양을 늘려주기 때문에 소화를 원활하게 도와준다.
> 
> 3. 생 들기름 숙주 오이무침
> 
> 들기름 역시 필수지방산이 많이 들어있는 식품이라 소화액 분비를 촉진한다.
> 
> 숙주나물 역시 소화효소인 아밀라아제가 풍부해 소화를 원활하게 도와준다.
> 
> ▶ 노폐물이 쌓이지 않는 밥상
> 
> 노폐물이 쌓이지 않는 밥상의 핵심은 탄수화물은 적게 먹고 필수지방산은 잘 섭취해 혈관 속 노폐물을 제거하는 것이다.
> 
> 1. 현미밥
> 
> 현미에는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 활발하게 한다.
> 
> 장 운동이 활발하면 체내 노폐물이 쉽게 배출되기 때문에 노폐물이 쌓이는 것을 막는다.
> 
> 2. 콩비지 찌개
> 
> 콩속에 풍부한 불포화지방산은 혈관 속 혈전 생성을 억제하고 혈관의 염증을 막아준다.
> 
> 콜레스테롤이 혈관에 쌓이지 않게 도와주기 때문에 체내 노폐물 제거에 도움을 준다.
> 
> 3. 생들기름 가지 무침
> 
> 가지에 들어있는 안토시아닌 성분은 체내에서 활성산소를 제거하는 역활을 한다.
> 
> 불포화지방산이 많은 들기름과 함께 콜레스테롤의 상승을 막아준다.
> 
> ▶ 체력을 올리는 밥상
> 
> 췌장은 포도당을 분해하는 역활을 하기 때문에 탄수화물을 과다하게 섭취하면 기능이 떨어진다.
> 
> 췌장의 기능이 떨어져 소화액의 분비가 줄면 먹는 음식은 노폐물로 체내에 쌓인다.
> 
> 1. 항정살 채소 볶음밥
> 
> 돼지고기는 단백질과 비타민 B1이 풍부해 체력을 보강하고 위액의 분비를 높혀 소화와 영양소 흡수를 돕는다.
> 
> 채소를 넣는 이유는 채소에 들어있는 효소가 소화를 도와주고 단백질 대사과정에서 나오는 유해물질을 제거하기 때문이다.
> 
> 2. 돼지 채소탕
> 
> 돼지고기와 채소를 함께 넣고 끓인 돼지채소탕도 항정살채소볶음밥과 마찬가지다.
> 
> 채소와 같이 먹으면 채소의 섬유질로 포만감을 쉽게 느껴 고기 섭취량을 조절할 수 있는 일석이조 효과가 있다.
> 
> 3. 쑥갓 두부무침
> 
> 두부 역시 단백질이 풍부해 체력 보강에 좋은 음식이다.
> 
> 쑥갓에는 단백질과 지방 흡수를 도와주는 비타민과 미네랄이 풍부해 같이 먹으면 좋다.
> 
> 또 쑥갓의 향이 위장의 소화를 도와주기 때문에 고기와 궁합이 맞는다.
> 
> 출처: http://hongdaearea.blogspot.com/2024/03/blog-post_8152.html
 > 
 >

웹 에디터 끝

링크 #1

링크 #2

파일 #1

파일 #2

자동등록방지

자동등록방지 숫자를 순서대로 입력하세요.

취소

시설현황 글답변

시설현황 facility

시설현황 글답변

시설현황
facility